最典型的光纤温度传感器应用是高压变压器绕阻热点的温度测量。英国电能研究中心从20世纪70年代中期就开始潜心研究这一课题，起初是为了故障诊断与预报，后来又用于计算机电能管理的应用，转入了安全过载运行，使系统处于最佳功率分配状态。

另一类应用的场合是各种高压装置，如发电机、高压开关、过载保护装置，甚至架空电力线和地下电缆等。高频与微波加热方法受到人们重视，正在向如下领域逐渐扩展：金属的高频熔炼、焊接与淬火、橡胶的硫化、木材与织物的烘干以及制药、化工，甚至家庭烹调等。光纤温度传感器在这些领域中有着绝对优势，因为它既无导电部分引起的附加升温，又不受电磁场的干扰。

在振荡器运行过程中，对于振荡器内腔的温度控制有着非常高的要求，但是对于振荡器所处的环境温度的测量同样显得非常有必要，这对提高振荡器的控制性能，工作效率有非常大的作用。因此，在振荡器的设计中，需要采用两个温度传感器来显示振荡器内腔温度和室温的采集。

回旋振荡器在不同温度场合中的运行情况和制冷制热的工作性能是不同的，例如室温在20℃时，要求振荡器控制温度达30.5℃，振荡器需要加热10.5℃；但是如果室温在35℃，则振荡器需要制冷4.5℃来达到工作要求。